De oude weg, in vroeger tijden gebruikt als handelspad tussen verschillende dorpen in Santander, loopt van Barichara naar het even charmante dorp Guane door enkele van de mooiste landschappen van de regio. De ca. twee uur durende wandeling van ca. 7 km is een aanrader tijdens een bezoek aan Barichara. Het kan tegen het midden van de dag een warme wandeling worden, dus vertrek 's morgens vroeg om comfortabel van het landschap te genieten. Je kunt eventueel terug per tuktuk, als je de klim  omhoog niet wilt maken in de warmte.

Als je je artistieke kant wilt ontdekken tijdens je bezoek aan Barichara, dan is een cursus keramiek in de Taller de Cerámica Terracota de perfecte activiteit voor jou. Ze bieden workshops aan, kan iedereen meedoen en deze lessen verlaten met zelfgemaakte souvenir voor thuis. Het is mogelijk om verschillende workshops van 1 uur tot meerdere dagen te volgen. Vraag ons naar de mogelijkheden!

In een mooie werkplaats met erachter een tuin waar de planten groeien die gebruikt worden om papier te maken, wordt het proces van plant naar papier laten zien. Het papier wordt nog op geheel authentieke wijze gemaakt van de vezels van onder andere ananas planten, maisplanten en zelfs marihuana planten. Je mag zelf ook een stuk papier maken, als je tijd hebt om het op een later tijdstip op te halen, dan kun je je eigen gemaakte velletje papier meenemen naar huis. Tevens kun je hier leuke souvenirs kopen, als lampen, slingers, mobiele hangers en nog veel meer.

Esperanza, de eigenaresse van Café Alfanía en haar familie laten je met enthousiasme zien en leggen uit hoe het proces werkt om organische koffie te verbouwen. Het is een biologische koffie van zeer hoge kwaliteit welke wordt verbouwd op de landerijen net buiten het prachtige Barichara.
‌
‌We wandelen door de planten en bloemen van onze koffieplantage in Barichara's rode aarde, omwikkeld door eeuwenoude bomen, vogels en een gevarieerde en veelkleurige schaduw. Je leert hoe het proces werkt om de organische koffie te produceren kunnen zien. Aan het einde van deze tour zal je hebben geleerd hoe het proces werkt hoe een ambachtelijke biologische koffie wordt gemaakt. Aansluitend gaan we naar de prachtig gelegen finca van de familie en geniet je van een typische Colombiaanse, verse en handgemaakte brunch. Uiteraard wordt de tour afgesloten met het proeven van een heerlijk vers geurend en origineel kopje Alfanía koffie.
‌
‌Vraag ons naar de mogeijkheden, wij kunnen de tour voor je boeken!

Alex Jimenez is een gepassioneerde lokale gids uit Barichara. Hij heeft jarenlange ervaring als gids en kan je veel vertellen over Barichara en de omgeving. Je kunt o.a. naar Cabrera, Guane, Jordàn in de Chicamocha canyon en door National Park Yariguies wandelen onder begeleiding van Alex. ‌Vraag ons naar de mogeijkheden, wij kunnen de tours voor je boeken!